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Gruppen von Sängern ziehen von Haus zu Haus, klopfen an Türen und tragen traditionelle Weihnachtslieder vor — die Aguinaldos. Sie haben afrikanische Einflüsse und laden mit rhythmischen Trommelklängen zum Tanzen ein.

Heutzutage veranstaltet man Gaita-Festivals in ganz Venezuela. Die Weihnachtsferien beginnen in Venezuela bereits Anfang Dezember, damit auch die Schüler vor Weihnachten mehr Zeit mit der Familie verbringen und bei allen Vorbereitungen helfen können.

Die Venezolaner stehen früh auf, um sich den Weihnachtsvorbereitungen zu widmen. Jeder Morgen eines Dezembertages wird Misa de Aguinaldo genannt.

Es gibt auch morgendliche Veranstaltungen, die sogenannten Patinatas. In diesen freigehaltenen Zonen können Jugendliche Rollschuhlaufen und Skaten, es werden weihnachtliche Theaterstücke aufgeführt und Musik gespielt.

Neben Musik und Tanz spielt selbstverständlich auch das Essen eine wichtige Rolle. Das venezolanische Nationalgericht ist die Hallaca — eine mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtasche aus Maismehl, die in Bananenblätter eingewickelt wird.

Dieses kulinarische Meisterwerk spiegelt die multikulturelle Geschichte Venezuelas wieder. Die Bananenblätter beispielsweise wurden von den Afrikanern und den Indios als Verpackung von Speisen verwendet.

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Schulen und die meisten Geschäfte sind geschlossen. Unser Team hat alle gelisteten Feiertage gewissenhaft recherchiert und bringt die Daten und Hintergrundinformationen laufend auf den neuesten Stand.

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Die Hallacas werden aus einer Maismasse zubereitet, die — je nach Region — mit geschmortem Fleisch, Zwiebeln, Oliven, Kapern und Cayennepfeffer gefüllt werden.

Das Ganze wird dann in Kochbananenblätter eingehüllt und bei niedrigen Temperaturen, oft auch über Holzfeuer, gegart. Je nach dem, in welcher Region sich Reisende aufhalten, finden sie folgende oft unbekannte Gerichte auf der Menükarte:.

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Die Venezolaner stehen früh auf, um sich den Weihnachtsvorbereitungen zu widmen. Jeder Morgen eines Dezembertages wird Misa de Aguinaldo genannt.

Es gibt auch morgendliche Veranstaltungen, die sogenannten Patinatas. In diesen freigehaltenen Zonen können Jugendliche Rollschuhlaufen und Skaten, es werden weihnachtliche Theaterstücke aufgeführt und Musik gespielt.

Neben Musik und Tanz spielt selbstverständlich auch das Essen eine wichtige Rolle. Das venezolanische Nationalgericht ist die Hallaca — eine mit Fleisch und Gemüse gefüllte Teigtasche aus Maismehl, die in Bananenblätter eingewickelt wird.

Dieses kulinarische Meisterwerk spiegelt die multikulturelle Geschichte Venezuelas wieder. Die Bananenblätter beispielsweise wurden von den Afrikanern und den Indios als Verpackung von Speisen verwendet.

Zur Färbung der Teigtasche wird Onoto benutzt.